La pirámide nutricional se ha convertido en un instrumento divulgativo de la alimentación saludable por su fácil replicabilidad e implementación.
Desde 1990 en que se publicó la primera, se han ido incorporando adaptaciones para hacerla más práctica y funcional
Las enfermeras de la redGDPS, Geles y Olga, nos hacen un buen repaso de cómo usarla